Autore di bestseller Kristie Sullivan ha collaborato con la figlia adolescente Grace per consegnare il libro di cucina per famiglie keto definitivo, Crescere Keto.
Questo nuovo libro stimolante nasce dalle lotte personali di Kristie con la crescita obesa e poi finalmente trovare il giusto percorso nutrizionale per se stessa e, alla fine, la sua famiglia. Lo stile di vita cheto si è rivelato adatto a Kristie, che ha sperimentato una drastica perdita di peso e una salute ottimizzata. Oltre ad essere una storia di successo, Kristie è una mamma che lavora e si dedica alla salute dei suoi due figli. Quando ha visto sua figlia iniziare a lottare con il peso proprio come aveva fatto da bambina, Kristie si è impegnata a sostenerla fornendo deliziose opzioni a basso contenuto di carboidrati, concentrandosi sulla salute anziché sul peso e dando l'esempio. Con la guida di sua madre, Grace ha scelto di adottare lei stessa uno stile di vita cheto e, dopo sei anni di successi, questo duo madre e figlia ti offre un libro di cucina unico nel suo genere dedicato a giovani adulti, adolescenti, bambini e, hai indovinato, le loro mamme e i loro papà!
Crescere Keto combina la commovente narrativa familiare di Sullivans con un approccio pratico, sicuro e adatto ai bambini nell'adottare uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati e chetogenico. Le ricette presenti nel libro sono state create tenendo conto delle esigenze di salute e dei gusti di bambini e adolescenti. Alcuni sono così semplici che i giovani possono subentrare in cucina con poco o nessun aiuto da parte di mamma o papà. Ci sono anche ricette per feste con famiglia allargata e amici e pasti che genitori e bambini possono cucinare insieme, rendendo anche le semplici cene notturne più divertenti.
Kristie include anche strumenti e informazioni utili per i genitori di bambini che mangiano cheto, come suggerimenti e trucchi per sopravvivere a pigiama party, campo e altre attività sociali che coinvolgono il cibo, nonché una guida per aiutare i bambini a fare scelte indipendenti e informate per tutta la vita mangiare sano.
Crescere Keto è completo di colazioni, inclusi pasti veloci mattutini; pranzi, compresi pratici consigli sull'imballaggio per le gite scolastiche e notturne; piatti principali, compresi i pasti celebrativi; e, naturalmente, i dolci classici che i bambini adorano. Con molte opzioni per una vasta gamma di palati, Kristie e Grace non tralasciano nulla. Sia i bambini che gli adulti si sentiranno soddisfatti, felici e sani!
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